Hydrating · Conditioning · Soothing
Inulin
Inulin
菊粉
- INCI
- Inulin
- 제품군
- 多糖
- 일반 사용 농도
- 0.5–3%
- pH 범위
- 4.5–8.0
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부합성 및 실패 지점
主要矛盾是溶解度而不是电荷。高聚合度(长链)菊粉冷水溶解度低,浓度偏高或存放温度下降时会缓慢结晶析出,水剂出现絮状白点或瓶底沉积,澄清度投诉多半出在它身上;做透明水剂必须选短链高溶解型号并控制上限用量。pH 低于 4 时果聚糖水解为果糖与低聚糖,益生元结构消失,并可能带来甜味、褐变与更多可被微生物利用的糖。与高浓度乙醇同用降低溶解度、加速析晶。高浓度多元醇会与它争夺水分,同样促进结晶。含果聚糖酶或转化酶活性的发酵提取物共存会将其分解。作为可发酵糖源,防腐体系不足时它会成为微生物的养料,这是它与其它增稠胶体最本质的不同。
안정성
干粉稳定但吸湿。溶液最怕低温存放析晶,冬储或冷链运输后出现浑浊、结晶是典型投诉,配方定型前必须做低温循环(如 5 ℃ 存放与冻融)考察,只做常温与高温会漏判。酸性加高温会水解并可能出现轻微褐变与气味变化。中性偏碱、常温条件下相对稳定。作为易被利用的碳源,必须搭配可靠防腐体系并通过防腐挑战,同时严格控制来料菌数与配制卫生;不要一边把防腐削到极限一边加高浓度菊粉。
가공 노트
用 60–70 ℃ 温水搅拌溶解,溶解完全后不要急着判断澄清度,必须冷到室温甚至放 5 ℃ 观察 24–48 小时,很多析晶在热态完全看不出来。溶解温度高于 80 ℃ 且体系偏酸会造成水解,反而影响后期色泽与气味。加入顺序放在水相溶解阶段,与其它糖类、多元醇分先后加入避免局部过饱和,含多元醇的配方建议先溶菊粉再加多元醇。放大生产要注意大锅降温慢且锅壁局部过冷,容易先在壁上析出,应控制降温速率并保持搅拌。与后生元、发酵液组合时二者都提高体系可利用营养,防腐体系要按最不利情况设计并做挑战试验。客户要做完全透明水剂时,先把菊粉的最高可用浓度做成上限曲线再定配方。
해결하는 문제
主要来自菊苣根的果聚糖,由果糖单元连接、末端带一个葡萄糖,聚合度从几到六十不等。水中不形成高黏度溶液,在配方里主要作为益生元概念的落点原料以及保湿与肤感调节组分,常与乳酸菌发酵物、后生元一起出现在皮肤微生态方向的配方中。
시장 방향
- 中国 / CN
- 常规使用,以最新官方文本为准。
- 欧盟 / EU
- 常规使用,以最新官方文本为准。
- 美国 / US
- 常规使用,按目标市场规则复核;益生元相关表述属于宣称范畴,需另行评估证据支持,以最新官方文本为准。
- 亚太 / APAC
- 常规使用,以最新官方文本为准。
중국 재고 등재
- 재고 번호
- 03649
- 표준 중국어 명칭
- 菊粉
- 역사상 최대 사용량, 리인오프(rinse-off) 유형
- 5%
- 최대 사용량, 잔류형
- 4.88%
- 출처
- 国家药监局 2021 年第 62 号公告 · 已使用化妆品原料目录(2021年版)
시장 재고별 상태 (INCI 정확 일치)
- 中国 · Inventory of Existing Cosmetic Ingredients in China (2021)
- Listed (03649)
- 印尼 · BPOM Technical Requirements for Cosmetic Ingredients (PerBPOM 17/2022)
- 등재되지 않음
- 中国 · Safety and Technical Standards for Cosmetics — prohibited and restricted
- 금지/제한 목록에 등재되지 않음 — 무제한과 동일하지 않음; 전문 전체와 책임자를 확인하세요
- 欧盟 · CosIng — European Commission cosmetic ingredient database
- Listed (56723) · 功能 SKIN CONDITIONING
- 欧盟 · Regulation (EC) No 1223/2009 — Annexes II to VI
- 금지/제한 목록에 등재되지 않음 — 무제한과 동일하지 않음; 전문 전체와 책임자를 확인하세요
- 东盟 · ASEAN Cosmetic Directive — Annexes
- 금지/제한 목록에 등재되지 않음 — 무제한과 동일하지 않음; 전문 전체와 책임자를 확인하세요
- 美国 · FDA prohibited and restricted cosmetic ingredients; color additives
- 금지/제한 목록에 등재되지 않음 — 무제한과 동일하지 않음; 전문 전체와 책임자를 확인하세요
- 加拿大 · Cosmetic Ingredient Hotlist
- 금지/제한 목록에 등재되지 않음 — 무제한과 동일하지 않음; 전문 전체와 책임자를 확인하세요
- 日本 · Standards for Cosmetics — appended tables
- 금지/제한 목록에 등재되지 않음 — 무제한과 동일하지 않음; 전문 전체와 책임자를 확인하세요
- 韩国 · Regulation on Safety Standards for Cosmetics
- 금지/제한 목록에 등재되지 않음 — 무제한과 동일하지 않음; 전문 전체와 책임자를 확인하세요
- 巴西 · ANVISA cosmetic ingredient restrictions and positive lists
- 금지/제한 목록에 등재되지 않음 — 무제한과 동일하지 않음; 전문 전체와 책임자를 확인하세요
- 정확한 INCI 이름으로 일치; 염, 에스테르 및 동의어는 누락될 수 있습니다. 최신 공식 텍스트가 우선합니다.
기본 정보
- 동의어 및 식물 학명
- 菊粉,菊糖,菊苣根提取物来源果聚糖,Chicory Root Inulin,Cichorium intybus,Fructan
- CAS
- 9005-80-5
- 적합 포맷
- Essence · Toner · Serum · Lotion · Cream · Gel · Cleanser · Sheet mask
- 할랄 및 비건
- 植物根茎来源,通常可做 vegan;清真需供应商出具证明并确认提取与干燥工艺助剂。
- 비용 구간
- Value
- 근거 강도
- 中
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공개된 제형 지식과 공장 경험을 바탕으로 선별 참고용으로 정리한 것입니다. 효능 주장이 아니며, 사용 수준은 일반적으로 공개된 범위를 나타내며 규제 한도가 아닙니다. 시장 가용성은 최신 공식 문건에 따라 결정되며 브랜드와 책임자가 검토합니다.